2013.05.01ツイに意を決して初訪、12:50外待ち１名に接続、13:05店内着席、さらに何名かが入れ替わって５名ワンロットにてラーメン制作ショーが開演いたしました。
そして開始から１５分の13:20『ニンニクがいらない方はどうぞの声で』２名が実食、私含め三名はニンニクを頂きました。
お断りを入れてから、写真撮影を行い、天地返しで混ぜまぜしてから、ツルツルドンブリを持ってスープを頂きますと、薄い・・・です。
カエシも、出汁も、残念でしたね。
とりあえず豚を沈めて、麺を３口ほど頂きましたが、やはり薄いので、しょうゆだれを投入して食べ進みます。
本日は麺湯がきのお湯も、半分のみ交換で若干濁り気味のお湯に５人前の麺投入のため、かなり・・・です。
しかしながら、本日の豚は美味しかったですねーーー、このところ、麺と野菜は、平気で入っていくものの豚を口にしたとたんに食欲が・・・が多かったのですが、本日は逆に加速いたしました。
出汁やカエシの感じは蒲田店ブッキラ君に軍配かと思います。
しかし、蒲田店かなりしばらく訪問していないので、この際行ってみますか。
並びから、入店、食事完了まで３５分今後はあり得ませんね。
そして食事中に入店されたかたの自転車と思われ店主が注意いたしました、自転車『私のですが』って答えたら次回からは店の反対側の歩道に止めるよう言われました。
チャリで訪問する方は注意してください。
また、麺少な目は１００円引きになるそうですので、もし次があれば、そうしたいと思われます。
本日は完食してスープも1/3程度頂きました。
なんか納得いかない味でした。
ごちそうさまでした。