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極太ではないつけ麺を久々に食べました。

魚介のドロドロ濃厚スープが最近の主流でどこもかしこも

似たような味で飽きてきたところに

さらっと魚介豚骨のつけ麺斬新でした。

いつもは掛を食べていて倦厭していたのですが

うまいもんはラーメンだろうとつけ麺だろうとうまいなぁと実感しました。

今度は和え麺もいってみようと思いました。

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