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2012/3/3食。800円。名前が有名なので一回行ってみようと。近くの狸穴に行列あり。土曜の昼だがこちらは待ちなしで入れた。キッチンと待ち用のスペースが広く、席数は少ないというよくわからん間取り。魚介の強い豚骨醤油。麺固を頼むと、できないと言われる。カレーとホットが無料でできる。ホットはけっこう辛いと書いてあるので若干気になる。替麺オーダー。こっちは何故か固め。替麺は固めがデフォなのか、麺固断ったのに気を遣って固めにしてくれたのか、適当に上げて固めなのか全然わからん（バイトにも見える若い店員二人。接客は良い）。スープ濃度高いのは好きだが、如何せん魚介が非常に強く、食後も鰹節味が口の中に残っていた。卓上には黒胡椒のみ。「このスープには何も入れないでそのまま味わってほしい！」みたいな繊細な味じゃないし、オペレーションも正確じゃないような気がするので、麺固許容してほしいし、卓上スパイスももっと増やしてもいいのでは。
no
オクムラゲンゾウ
ワキ汁背油濃いめで！
takesix
きみ
名前が有名なので一回行ってみようと。
近くの狸穴に行列あり。土曜の昼だがこちらは待ちなしで入れた。
キッチンと待ち用のスペースが広く、席数は少ないというよくわからん間取り。
魚介の強い豚骨醤油。麺固を頼むと、できないと言われる。
カレーとホットが無料でできる。ホットはけっこう辛いと書いてあるので若干気になる。
替麺オーダー。こっちは何故か固め。替麺は固めがデフォなのか、麺固断ったのに気を遣って固めにしてくれたのか、適当に上げて固めなのか全然わからん（バイトにも見える若い店員二人。接客は良い）。
スープ濃度高いのは好きだが、如何せん魚介が非常に強く、食後も鰹節味が口の中に残っていた。
卓上には黒胡椒のみ。「このスープには何も入れないでそのまま味わってほしい！」みたいな繊細な味じゃないし、オペレーションも正確じゃないような気がするので、麺固許容してほしいし、卓上スパイスももっと増やしてもいいのでは。