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「麺や輝」のお弟子さんが営む北浜の人気店「つけ麺井出」からさらに独立した「つけ麺専門店まつ浦」に行ってきました。オープンして直ぐ、天神橋筋で店員さんがビラ配りしてるところを見て知るところとなりました。豚骨と野菜ベースに魚介を加えたスープはコク深く濃厚なつけダレです。太のちぢれ麺は香りも良くとても美味しかったです。つけ麺専門となると大阪では少し心配ですが、永く頑張って欲しいです。
鶉
maroto
さらに独立した「つけ麺専門店まつ浦」に行ってきました。
オープンして直ぐ、天神橋筋で店員さんがビラ配りしてるところを見て
知るところとなりました。
豚骨と野菜ベースに魚介を加えたスープはコク深く濃厚なつけダレです。
太のちぢれ麺は香りも良くとても美味しかったです。
つけ麺専門となると大阪では少し心配ですが、永く頑張って欲しいです。