2013/5/3訪麺

なんだかガッツリとした肉が食べたいなぁと思いまして
じゃあ久々に角煮ラーメンでも食べようか、ということでばんからへ
過去ログを遡るとどうやらほぼ2年ぶり
すぐ近くで働いてるのにねぇ
ていうか、肉を食いたいのになんでラーメン屋なんだ？というツッコミは無しでお願いしますｗ

ゴールデンウィークが始まってるので店内はリア充だらけ
ボッチは僕くらいのもんですよ
ま、そんなの慣れてるので気にしない…

角煮ラーメンの食券を購入し席に着く
大盛にしてもらおうと店員に聞いたら120円とのこと
合計1,100円かー良いお値段しますな

5分くらいで着丼
まずはスープから
背脂タップリのコッテリスープ
醤油も結構効いてるのだけど、なんかコクがない
こんな味だったっけ？
卓上にあるニンニクをクラッシャーで潰して投入、ようやくコクのある味に
このニンニククラッシャー、たまに見かけるけど面倒くさいと思うのは僕だけだろうか？

麺は中太の縮れ麺、柔めの茹で加減
味が良く染みてますが、特筆すべき点はあまりないかな…

お目当ての角煮ですが
ボソボソで肉のジューシー感はイマイチ
細くて肉々しさも乏しいしね
これならこないだ桂花で食べた太肉一本盛り方が良かった
→ http://shintata0319.blogspot.jp/2013/03/60.html

お値段的な部分からするともうちょっと満足感が欲しかったなぁ
肉が食べたかったので不完全燃焼となってしまいました

以上、レポっす