平日18時30分訪問で先客4、後客2。。

デイズタウンでの所用の前、ここが未食の連れと一緒に訪問。。

スープはネットリとした粘度はないが、芝麻醤の風味が強いどちらかというと甘めの設定で胡麻の風味で食わせるもの。。
辛味にはラー油が中心となるのかな。。
山椒由来なシビについては存在を感じる程度で辛味としては機能していませんので、概ねマイルドな味わいですが、これはこれで旨いですよ。。辛いのが苦手な方でも大丈夫かと。

麺は中細～細麺。。微ウェーブですね。。
麺自体のポテンシャルが低い可能性も否定出来ませんが、仕上がりはヤワ過ぎですね。。
「スープに馴染む」といった前向きな状態でもないようです。。
麺量は大盛225g。。印象がイマサンな所で麺量は多めに感じましたね。

具材で面白かったのは「ザーサイ」。。ドラ猫さんも採用してましたよね。。
甘さの中で丁度良い箸休めを演出してくれます。

まあ、悪くないなぁ～と言った感じでしょうか。。トビ辛用に山椒の粉でもあるともう少し楽しめたかもしれません。。
あと、気になったのは、同行者のつけ麺。。
美味しいんだけど。。つけ汁が最初から温く、結果、諄かったということ。。

新規開店直後、よく食べに来ていたときはそんなことはなかったはずなのですが。
年中無休にしたりするのは結構なことなのですが、提供側もコマの問題があるような気がいたします。。

ご馳走様でした。_(_^_)_