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コメント
こんばんは。
イバセンさんも栃木のJ系でしたね。課長さんの追加なんてスゴイ…。
でも、やっぱり武蒼さんのを食べてしまうと、なかなか評価が難しくなってしまいますね。
百家争鳴 | 2013年5月20日 23:47ぐはっ
ハイマウントって何～？
ってそうゆうことでしたか！
しかし、６００円は安いですね～。
水戸も見習って欲しいです。
ピップ | 2013年5月20日 23:50イバセンさん こんばんわ！
Ｔ山さんのお弟子さんだけあってハンパないっすよね！
オープン当初行ったときに自分も全マシ、遭難しかかりました～ｗ。
ハンペン脂もＪャンクを継承しててうまーでしたよ。
アッキーラ（活動停止） | 2013年5月20日 23:57毎度～
わちきが最近行った同系の店も、
ブタが秀逸やったわ～ｗ
そんだけｗ
アカンな～同好会 | 2013年5月21日 00:05どもー
麺も豚も良い感じwー
残るは野菜が良かったらもう少し点数伸びましたかね
機会があれば追随します。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2013年5月21日 00:21どうもー。
ココも早くいかなきゃなぁ。
イバセンさんと逆コースにしようかな。
ハイマウントで並、余裕があったら竹風な感じで。
そうた | 2013年5月21日 04:55おはようございます！
私は豚増しました。
美味かったけど、増しはきつかった。
麺も中盛にしたので、登山失敗。
ませそばてリベンジします。
あらけん | 2013年5月21日 06:46ども～
ワタクシの場合、待ち時間がくせ者でしてｗ
待っている間に目に入る山脈で食べた気になってしまう・・・
満腹中枢が働く前に食べないと、大変なことになるのです(^_^;)
課長のコールですか！面白いッス。
初訪でも試したくなるコールですねｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2013年5月21日 07:10おはようございます。
和訳高山さんの登山も面白そうですね。
この豚に溺れて窒息してみたい・・・
しばらくＪ系はお預けしてから・・・
ももも | 2013年5月21日 07:58どもです！
秀逸な豚に、開化楼の旨い麺。
いいですねぇ～
YMK | 2013年5月21日 08:27こんにちは。
今回はスープが若干物足りなかったようですが、
６００円でこれだけの物量が食えるって素晴らしい！
この店は自分も一度は行って見たいと思ってます。
ayashi | 2013年5月21日 08:56こんちくわ～。
肝心のスープが弱そうですねｗ
豚がめちゃくちゃ旨そうっす！＾＾
富士山 | 2013年5月21日 10:39こんにちは。
なかなか繁盛しているみたいですね。GWだからかもしれませんが・・・J系で旨み不足はイタイですね。やはり豚の旨みあってのJ系ですからね。ただ、豚は厚くておいしそう！
poti | 2013年5月21日 11:59こんにちは～
豚がすごいｗ
これで600円とはなんとも素敵です♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年5月21日 16:44ラ.茨専さん、kaitです。
いい山ですね。
豚、旨そうです。
開花楼製の極太麺に興味あります。
kait | 2013年5月21日 18:29どもですｗ
２軒目でそれですか～。
さすがですね！
遠征してまで行く感じではなさそうですかね？
taizoff(ダイエット中) | 2013年5月21日 19:34おぉ～！！
珍しいですね～ イバセンさんの高登山ｗ
開化楼の麺なら興味あり♪
思えば。。
長年嫁にハイマウントしてないなぁ～（笑）
ももたろう | 2013年5月21日 20:54こんばんは．
写真の豚がすごいなと思ったら，増した方が良いんですか．
高速使えば行きやすいところですよね．近いうちに行こうかな．
Paul | 2013年5月21日 22:46こんばんは。
600円でこの内容なら人気でますね。
久々にJ系が食べたくなりました。
kamepi- | 2013年5月21日 23:20これで600円はＣＰ最高かも ですねぇ～～
それにしても 活動範囲が広いですねぇ～
mocopapa | 2013年5月21日 23:28まいど〜
増しとはいえ、盛りが凄いですね☆
課長増しって！
tomokazu | 2013年5月22日 05:18こんばんわ
ナイスな山ですね。
ここ気になってますが遠すぎて・・・
いつか行けたらいいなぁｗ
菊 | 2013年5月22日 21:51はじめまして
ジャンクガレッジ系はスープが麺に対して弱いですよね、、
☆GIMOSU | 2013年5月24日 21:41
「竹風」での１杯がけっこう重かったので，ちと心配だったのですが，（野菜増さなきゃイケるか……。）と思って初志貫徹～！
入り口付近に２人ほどの待ちが見えて，（ラッキー！）と思ったら，室内に広ーい待ち空間(-_-;)
結局，カウンターに座れたのは40分ほど待ってからでした。
で，長い待ち時間に様々な思いが交錯。（けっこう胃にスペースできてきたかも。）とか，（店名ハイマウントなんだから，やっぱお山高くないと……。）とか，（並，中，大とあるんだから，並なら大したことないのかも……。）とかね。
で，結局，ヤサイ，ニンニク，課長をコールしてしまいました。約６分後の提供です。
げっ，どんぶりかなり大きいし，すごい山。さすがハイマウント！さっそくいただきます。
麺は開花楼製の極太。ややしっかりと茹でたごわもちっとした食感。これは旨い麺ですね～。
野菜の山が崩れないように気を付けながら，少しずつ食べ進めます。キャベ率は20％ぐらいでしょうか。シャキッとした茹で具合で食べ応えがあります。でもキャベツはちとゴリっとした食感。季節が旬から外れてるんで仕方ないですが，芯に近い部分が多めだったかな。
たれはかかってるんですがやや弱め。野菜が３分の２ほどになったら天地返しを敢行しました。
う～ん，塩分濃度は高くてＪ系らしいんですが，旨味が弱めなんんでしょうかね。これで課長なしじゃ………増してよかった。ついでに背脂も増したほうがよかったかと思いました。
ニンニクは十分な量。スープに溶かし込めば満足感上がりますね。
秀逸だったのは豚。厚さ２㎝ぐらいある巨大なバラロールで，適度に噛み応えがありながらも概ね軟らか。うまうま～～！これは野菜増さずに豚増したほうが好みかｗ
麺は並でも推定200ｇ以上。野菜は400ｇを超えてると思うので，後半はかなりきつかったかな。何とか完食～～。スープはちと飲んで残す。
総じて，増せば野菜は店名通りハイマウント！豚が秀逸なＪ系ラーメンですね。
もうちょっとスープに旨味が感じられるとよかったですね～。
ということで表記の採点。
店を出るころは看板に赤のビニルが張られ，「終了」と書かれていました。
やっぱ休日は麺切れで終了しちゃうんですね。混んでても並ぶしかないようです。
ごちそうさまでした。