本日は久しぶりにコチラへお邪魔してみましたよ♪

入店してみますと店内は相変わらずの濡れ犬臭に思わずニンマリｗ
開店間もない事もあり先客の姿は無く、テンス様とお若い女性店員さんがお出迎え。
大きく深呼吸しカウンター席を陣取ります。

【メニュー】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013042118284355b.jpg
メニューは以前と変わらない模様。
チャンポンも非常に気になる所ではございますが、頼む勇気がございませんｗ
あとで家族に犠牲になって貰いましょうか＾＾；

【スープ】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130421182624981.jpg
スープは豚骨の旨味がしっかりと凝縮されておりますが、粘度感は低く思いの外サラッとした仕上がり。
醤油ダレも適度に主張し、ほんのりと感じるビターな味わいも含め中毒性は高め。
店内ほどのオイニーは感じられませんので、苦手な方でもギリで大丈夫でしょうｗｗｗ

【麺】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130421182644b4f.jpg
麺は博多から直送される細ストレート麺。
加水率は低めな設定でボソボソっとした食感。
当然の事ながらスープとの相性は◎

【具材】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130421182703aab.jpg
具材は非常にシンプルでペラリとしたチャーシューが３枚と薬味ネギのみ。
チャーシューはやや濃いめに味付けされポソりとした食感。

いや～、中々美味しい一杯でした。
もっと近ければな～…（笑）

ご馳走様でした。