大井町之是ゾajitoだスパゲティ的だよなオモロイつけ麺

　あれま。大井町のajitoが移転したそーな。一度だけお邪魔したが、まーともかく独創的なお店だわね。なんだか気になったもんで、土曜日に行ってみましたわ。

　車で行ったのだが・・・場所がわかんね～。表通りに面してないんだわ。

　外観。http://photozou.jp/photo/show/1868636/177756381
　看板。http://photozou.jp/photo/show/1868636/177756420

　「商品写真撮影は『スマート』にお願いします」・・・スマートフォンでしか撮影していかんのか？　アタシャ普段デジカメやで。まあ、スマホも持ってきたけどな。

　へへ。

　11時35分着。入店すると先客6人ほど。後からも8人ほどで、中待ち発生しておった。

　めにゅ。http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/177756366?size=800

　前はピザそば喰ったから、今日はデフォルトメニューでまいりましょ。

　店内、移転前の雰囲気を残しつつ、さらに「穴倉」化したような。前のお店は、スナック居抜き風で、それこそ「味」があったけど、今度もいいね～。店内暗いんだけど、スポットが当たってるんで、目の前は明るいぜ。

　スタッフさんは店主さんとオネエサンの2名体制。関係は・・・解からんｗ

　卓上グッズ説明。http://photozou.jp/photo/show/1868636/177756349

　およそ8分でおまちどさまだ。カイエンペッパーの赤、クレソンの緑が何とも映える！
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/177756616?size=800
　手前の黒いまあるいのは、海苔だｗ

　んでは、いただきます～

　・・・やっぱajitoやな・・・・

　うんちく読めばそのとおりのヴェジポタ魚介汁。かなりトメィトォ～の味が前面に出てですね、背後にくっきりセロリです、おっかけ出汁に魚介だぜ。みたいなテイスト。

　不思議なお味だわ。

　ヴェジではあるが、チー油のお蔭でそれほどアッサリには感じませんけどね、全然胃に堪えないつーのが凄いわ。そいで十分な濃度もあるんで満腹感もあるとゆー不思議な感じやね。酸味が足りないのが少々残念ではある。

　麺は菅野製麺・・・これまたなんともオモロイ麺で。ソフト麺と言うか・・・。袋で売ってるスパゲティのようだわ。だけんど。これが悪くない。というより、いい。

　少な目にしたんだけど、オニクがデデンとあるんから量的不満はなし。足りないお方は200円出してリゾット頼んでね～

　しかし。ニク、デカイしね～レアっぽさも残して旨いわ、コレ。

　クレソン・・・まあ、こりゃね、好みでね・・・

　卓上にいろんなグッズがあるけんど。ヴィネガーがないのが寂しかったわ。

　やっぱこのお店の独創性は、食べ手を選ぶような気がするが、こんなお店こそ、しっかりした存在感を示してくれる感じやね。ロッソも食べたいし、「つけ麺ぢゃないロッソ」＝汁そばも喰いてーな。正直、アタシの好みではないのだが、妙に惹かれる一杯だったぜごちそーさん～

　ヴィネガーがあったらもう＋5点したかのぉ～

　たまにしか都内で喰えんからね、厳選して明日も行くぜ。


　　　地元しかイケナイ日だわ、明日わ・・