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「キャベツラーメン」@すゞのやの写真うまい、でも空いているという情報を元に来店。
スープはコクがあり、少し濃いめの豚骨でした。
味が濃いとの話だったのでキャベツで味を調節するためにキャベツラーメンを注文。

空いているという先入観に、若干の不安を覚えながら一口。

うまい!

キャベツもなかなか相性が良く、もやしほど臭みもないため、スープの味を殺さずにいたことがとても良かったです。
一緒につけてくれた辛子味噌は、途中で投下。辛味はそこまで強くなく、風味だけが残るような感じで、これまたスープの味が残りgood。

また来たい。

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