6/2　11:50　初訪問　外待ち8人
この日は午後から近くで用事があったので、その前にお昼を食べようとこちらのお店へ
重厚煮干中華そば 大ふく屋海浜幕張店 さんと同店営業のようですね。
別営業と思って別の券売機を探しちゃいましたｗ
並んで10分ほどして食券を買って店内へ
そのときに「ニンニク大丈夫ですか？」と聞かれたので「大丈夫です」と答えます。
後で考えたらこれがコールタイムだった？
まぁクヨクヨ考えても仕方なく、7分ほど待って麺到着しました。
いただきます。

http://photozou.jp/photo/show/845127/179093664

スープはアツアツとまではいかないが、なかなかの熱さ
そこそこの乳化でなかなか美味しい

麺は縮れた中太麺
ゴワゴワ感はあまり感じないが、モチモチ感があります。
スープとの絡みもいい
麺量は200gくらいかな？
ちょっと物足りないｗ

ヤサイは、モヤシ・キャベツ・ニラ
比率は7：2.5：0.5といったところ
しかし、茹でたのではなく炒めたものでシャキシャキの食感
やっぱりヤサイは炒めたほうが美味しいですね。
豚は1枚と小刻みにされたものが3個ほど
ちょっと硬い感じかな？
薄めの味つけでなかなか美味しい
ニンニクは中～細かく刻まれたもの
ピリ辛感があります。
豚にかけて食べても美味しい

麺・ヤサイを食べ終えるとスープに結構アブラが浮いてますねｗ

アブラを避けてスープを半分ほど飲みました。

次回は1番人気メニューの「豚増し野郎ラーメン」か「汁無し野郎」を食べてみたい

ごちそうさまでした<(_ _)>

こちらからも見られます。
http://ameblo.jp/o9o53943529/entry-11543479846.html