Item: びんびん豚
Rating: 84
Author: 100（卒業）

84点

2013年6月3日（月）
13：46 先客6名後客3名

新メニューなので優先してアップ。と思ったらすでに↓でレビューされてますね～。さすが皆さん早いですね。（私はたまた行ったら遭遇しただけです。）

近くに用事があったので、迷わずこちらに訪問。

前回売り切れで豚マシ出来なかったので、リベンジしたいと思ってたんですよね。

お店の前に着くと営業時間変更の貼紙がしてあります。昼は変更有りませんが夜営業が24時までと書いてありますね。私には関係ありませんが、嬉しい人も多いんでしょうね。

店内に入り券売機を見ると、小豚には売り切れランプは点いておらず一安心。うん？、下の方に見慣れぬボタンがありますよ。「辛ラーメン」と書いてありますね～。辛いのは得意じゃ無いですが、びんびんさんの新商品とくればこれは食べてみるしか無いですね｡もちろん小豚の食券も一緒に購入です。

今日は店主さん不在のようで女性店員さんがメインで調理していますね。まあオープン当初からいる方なので大丈夫なんでしょう。

麺量は並にしたのでトッピングは全マシでお願いしました。

約14分で着丼。

野菜にも辛そうな赤い粉が掛けられていて、いかにもって感じですね。

先ずは野菜を少し片づけます。これには味が付いていないので、卓上のボトルで味付けしていただきます。

スペースが出来たところでスープを一口。
うーん、これは辛いですよ！個人的には限界ギリギリで唇がヒリヒリするくらい。辛みは唐辛子とラー油でしょうか、これに濃厚な海老の風味が加わり海老辛ですね～。（って券売機にエビ辛いと書いてあったんですけどね）辛さに隠れてますがベースの豚の旨みも加わって、ただ辛いだけではないまさに辛旨なスープですよ。途中でニンニクを混ぜるとパンチアップするのですが、個人的にはニンニク抜きの方が旨みが感じられて良かったですね。

麺はいつもの開花楼の平打ち太麺。辛いスープにも負けてなくて美味しいです。

具は豚と野菜と半玉。
豚は大きさ厚みともに十分、適度な歯応えを残した柔らかさ、これは美味しいですね～。これが150円なら文句ないですね。半玉は辛ラーメンのデフォなのか、ようやく常連の仲間入りをできたのかは不明ですが、辛いスープの中ではオアシス的な存在でした。（常連といえるほど通ってないので、多分辛ラーメンのデフォなんでしょうね）

と、ここまで冷静に書いてますが、途中から辛さのせいで汗と涙と鼻水が垂れ流し状態。見かねた？店員さんが冷たいおしぼりを追加で出してくれたのは嬉しかったですね～。

辛さはかなりキツかったのですが、後を引くスープで何故か箸は止まらないんですよね。固形物はすべて完食、スープも結構飲んじゃいました。

正直私はもういいですが、辛いの好きな人にはたまらない一杯ではないでしょうか。

ごちそうさまでした。

P.S.
食べ終わった後も顔や体はずーっと火照った状態。しかも夜にはお腹の調子が．．．。翌日の午前中まで調子が悪かったです。やっぱり辛いのは今後も自粛しないとだめですね。

他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/3002694/7762030?page=11
http://photozou.jp/photo/list/3002694/7762030?page=12