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「めちゃそば  650円」@上州地鶏ラーメン 翔鶴の写真鶏の旨み、大爆発!なお店の、限定新メニュー。ようやく行ってきました^^  前評判だとレギュラーメニューがウマすぎるせいか、私の周辺ではイマイチでしたが、、、

スープ:27/30点  脂!!! もともと濃厚で甘み強めな鶏(メニューにはあっさりとありますがw)に背脂のコク&甘みがさらにプラス。そこにしっかりガーリックチップが追加パンチを与えてきます。 第一印象はクドイ!!w レンゲまでぺタぺたw 塩気も強め、、、、でもなぜでしょうか、後半に進むと、飽きるどころかだんだん「いけるじゃん」的に。 素スープの実力ですね。

麺:18/20点  平打ち麺との事でしたが、予想に反し、平打ち度は少なめ。中細で、稲庭の細うどんのような感じでした。芯がわずかに残り、つるっつるの麺は背脂を上げすぎることも無く、合ってますね^^

具:15/20点  チャーシューはいつもの厚切りの肩ロース。中央に乗る、カイワレ&ガーリックチップ以外はデフォと同じですね。 何かこのこってり感をリセットしてくれる具材が欲しいところ。 あと、オープン当初よりメンマが劣化しているような、、、、、;;

CP,量:10/10点  大盛り無料。県内屈指のお安さです。

接客:9/10点  丁寧ですね。

満足、リピート:8/10点  想像していたよりずっと食べやすい、限定メニューとしては面白い一杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

ごろさん、こんばんは。

行かれましたか?

最初こそ???ですが、たまんないですよね?
流石の一言ですね。

スマイル | 2013年6月10日 18:59

スマイルさんこんばんは^^

そーなんですよ、最初は、、なんですよねw
濃いので毎日は無理ですけど^^;

ごろ。 | 2013年6月12日 20:37