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念願！のちゃんぽん店誕生ということで、はりきって訪問です。以前「赤てん」があった場所。水戸市民には「たつ蔵」のすぐ近く、のが分かりやすいでしょう。店構えは前店時代から変化なく、ながーーいカウンターのみでテーブル席はありません。メニューはちゃんぽんの他、皿うどん、普通のラーメンなど結構豊富です。勿論ちゃんぽんを注文。いいフライパンの音と共に着丼です。器はいわゆるラーメンものではなく、底が浅いもので出てきます。いい香り、てんこ盛りのヤサイ。早速戴いてみると、麺は結構柔らかめ、ちゅるちゅる！といった感じで、喉ごしにはいいですが、歯応えはイマイチ。スープは、最初甘めに感じましたが、ヤサイの塩分が混ざりあってきて段々旨味が増す感じ。ヤサイは期待通り、シャキシャキ、ジューシーでノープレブレム。水戸近辺は良いちゃんぽん屋が無いので、再訪必死です。
こんにちわ～ レビューありがとうございます。 今まで寂しかったですｗ。 そして、再訪必死の高評価！ 私もまた、食べに行きます。
並ぶの大介
うまこ
glucose
Ra.Ibasen
ピップ
tpfellos
店構えは前店時代から変化なく、ながーーいカウンターのみでテーブル席はありません。
メニューはちゃんぽんの他、皿うどん、普通のラーメンなど結構豊富です。
勿論ちゃんぽんを注文。
いいフライパンの音と共に着丼です。
器はいわゆるラーメンものではなく、底が浅いもので出てきます。
いい香り、てんこ盛りのヤサイ。
早速戴いてみると、
麺は結構柔らかめ、ちゅるちゅる！といった感じで、喉ごしにはいいですが、歯応えはイマイチ。
スープは、最初甘めに感じましたが、ヤサイの塩分が混ざりあってきて段々旨味が増す感じ。
ヤサイは期待通り、シャキシャキ、ジューシーでノープレブレム。
水戸近辺は良いちゃんぽん屋が無いので、再訪必死です。