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90点
チャーシューメン＋岩のり[ラーメン/豚骨魚介]
RAMEN&DINING ARAKAN らーめん阿羅漢（神奈川県横浜市戸塚区）tiji

戸塚原宿環状４号沿いにあるお店
表題を注文　800円に100円

具はバラとロースチャーシュー2枚と1枚　白髪ネギ　少量の揚げネギ　トッピングの岩のり
麺は中細麺　ほんの少しだけ縮れている　120gくらいか
スープは一見醤油色が濃い魚介と思いきや、醤油のくどさは少なく魚介が程よく主張し、かつ飲みやすい

魚介系スープの経験値が低いからかあまり好みの方ではないが、ここのはかなりストライク
他のメニューも大いに期待が持てそうな予感がした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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