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具:もやし・玉ねぎ・人参・キャベツ・キクラゲ・豚肉・きぬさやスープ:普通の味噌麺:中太縮れ麺 なめらか・プルプル今月はラーメンを食する機会が少なく久しぶりのラーメンとなります。前から入ってみたかった店ですが、入ってみると普通の定食屋って感じですが、この店オリジナルメニューが有るようです。ラージャー麺とかいって、辛さが3倍・4倍まであり、他にもつけ麺とかあったのですが何故か今日は野菜味噌ラーメンを注文。意外と早く着丼。スープをまず一杯。程よい甘さが美味しい。麺は?野菜の中から麺を探し出す。意外と野菜が多い。麺が出てきた。中太縮れですか。意外と口当たりが良く、好きなタイプの麺です。食が進むと、今流行の複雑な味ではなく、極シンプルな味噌ラーメンなので味が薄く感じてきたので、薬味として置いてあったニンニクチップを一杯投入!ついでにラー油も人より多めに投入。なんかそれでもシンプルな味に感じてしまう。なんで?麺の量が意外と多いからか、野菜が多いからなのか結構お腹いっぱいでした。今度はいる時は、つけ麺か?ラージャー麺か?3倍か?4倍か?(ちなみに別のお客で4倍を注文した人がいました。様子は見てなかった。残念)楽しみが増えました。
スープ:普通の味噌
麺:中太縮れ麺 なめらか・プルプル
今月はラーメンを食する機会が少なく久しぶりのラーメンとなります。
前から入ってみたかった店ですが、入ってみると普通の定食屋って感じですが、この店オリジナルメニューが有るようです。ラージャー麺とかいって、辛さが3倍・4倍まであり、他にもつけ麺とかあったのですが何故か今日は野菜味噌ラーメンを注文。
意外と早く着丼。スープをまず一杯。程よい甘さが美味しい。麺は?野菜の中から麺を探し出す。意外と野菜が多い。麺が出てきた。中太縮れですか。意外と口当たりが良く、好きなタイプの麺です。
食が進むと、今流行の複雑な味ではなく、極シンプルな味噌ラーメンなので味が薄く感じてきたので、薬味として置いてあったニンニクチップを一杯投入!ついでにラー油も人より多めに投入。なんかそれでもシンプルな味に感じてしまう。なんで?
麺の量が意外と多いからか、野菜が多いからなのか結構お腹いっぱいでした。今度はいる時は、つけ麺か?ラージャー麺か?3倍か?4倍か?(ちなみに別のお客で4倍を注文した人がいました。様子は見てなかった。残念)楽しみが増えました。