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コメント
確かに言われて見たら・・似てるかも；；
でもすがきやに悪いかも＾＾；
すがきやでこの前つけめん食べたんですが４００円代なのに結構美味しかったですよ＾＾
すがきやの方がかつおダシが効いてて美味しいです＾＾；
値段から言うたら出してはいけないラーメンだったかと・・；；思いました
miruku | 2008年2月24日 22:06レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺は手際が悪く湯切りが悪いのか？スープを薄めてしまっています。
スープと麺をもう少しよく絡ませていないから味にムラが出来るのだと思う。
そのくせにチャーシューはしっかりと味付けしている。
変な塩ダレ使うよりチャーシューの煮汁を加工した醤油ダレの方がよっぽど美味しいのが出来そうな気がしますし、具と麺とスープのバランスが取れそうな気がしますね。
人柄は良さそうなので、もう少し良い物を作ってくださいね。
何か「すがきやラーメン」でも食べているような気がしてきましたよ！