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宇都宮のラーメン創世記から宇都宮駅東口の人気店丸信ラーメンさんが業態変更で二郎インスパイアに生まれ変わったと聞いて行ってきました。平日の13時過ぎ訪問、待ち１でした。見た目は二郎を模してはいるものの、丸信らしさの残るスープただ、見た目が二郎になっているぶんチャーシューはもっと･･･とか野菜はもうちょっと･･･とか、逆にハードルがあがる部分もありましたが太麺も食べ応えあり及第点。あとは、店員さんが話をしていたり接客が雑な部分が随所に見られたので、逆に言うとまだまだこれから上積みもありそうです
親父が熱中するわけだ
るん
からーめん
Ｇ系ラーブ❤
丸信ラーメンさんが業態変更で二郎インスパイアに生まれ変わったと聞いて
行ってきました。平日の13時過ぎ訪問、待ち１でした。
見た目は二郎を模してはいるものの、丸信らしさの残るスープ
ただ、見た目が二郎になっているぶんチャーシューはもっと･･･とか
野菜はもうちょっと･･･とか、逆にハードルがあがる部分もありましたが
太麺も食べ応えあり及第点。
あとは、店員さんが話をしていたり接客が雑な部分が
随所に見られたので、逆に言うとまだまだこれから上積みもありそうです