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※高山ラーメン元祖(今さらレビュー)【訪問時期】2009年1月31日(土)16:11入店 先客6名。【動 機】自遊人で温泉４箇所寄った後の遅い昼食。【注 文】大盛中華そば(900円)【評 価】スープは鰹出汁。スープの寸胴に醤油を入れてあるということで、ちょっと醤油の煮詰まった感じがあります。ちょっと体調が悪くなってきていたのでスープが薄く感じました。麺は中細縮れ麺。よく言われるチキンラーメンの麺みたいな感じのボソボソした食感。スープとのバランスはいいですね。大盛でも少ないのが残念ですが、この味わいは好きですね。具にはバラチャー2個、メンマ、ネギ。チャーシューは脂身多め。メンマは小さめ。こちらは「ラーメン」というより「中華そば」と行った方がしっくりきますね。ちょっと高く感じますが、観光地価格ということでしょうか？雰囲気も含めて味わう１杯で、美味しい１杯でした。
わた
モンゴルマン
みずみず
スリーピングキャット
kamepi-
のぼった
(今さらレビュー)
【訪問時期】2009年1月31日(土)16:11入店 先客6名。
【動 機】自遊人で温泉４箇所寄った後の遅い昼食。
【注 文】大盛中華そば(900円)
【評 価】スープは鰹出汁。スープの寸胴に醤油を入れてあるということで、ちょっと醤油の煮詰まった感じがあります。ちょっと体調が悪くなってきていたのでスープが薄く感じました。
麺は中細縮れ麺。よく言われるチキンラーメンの麺みたいな感じのボソボソした食感。
スープとのバランスはいいですね。大盛でも少ないのが残念ですが、この味わいは好きですね。
具にはバラチャー2個、メンマ、ネギ。チャーシューは脂身多め。メンマは小さめ。
こちらは「ラーメン」というより「中華そば」と行った方がしっくりきますね。
ちょっと高く感じますが、観光地価格ということでしょうか？
雰囲気も含めて味わう１杯で、美味しい１杯でした。