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「白丸とんこつ 730円」@IPPUDO NOODLE EXPRESS 蓮田SA店の写真ある程度予想はしておりましたが、正に価格不相応なビジュアル。
ま、期待するのもどうかと思いますがねw

【スープ】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130610063732fd4.jpg
スープはビジュアル通りライト系な豚骨の出汁感に粘度感はそこそこ。
豚骨特有の臭みは皆無に等しく、細かな背脂も確認出来ますがコッテリ感は控えめ。
替え玉の設定が無い為か?醤油ダレも特に主張する事も無く、あくまでも万人受けな仕上がり。

【麺】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201306100637464bd.jpg
麺はこの系統には定番中の定番でもある細ストレート麺。
加水率は当然低めな設定で茹で具合はやややわらかめ…(苦笑)
スープとの相性はまずまず。

【具材】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130610063801654.jpg
    http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013061006381824b.jpg
    http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201306100638357c2.jpg
チャーシューは小ぶりなモノが2枚。
肉の旨味はほぼ感じられずポッソリとした食感。
キクラゲやもやしの量は少なめ。
もっとくれ~www

いや~、フードコートって事であまり期待はしておりませんでしたが普通に美味しかったです。
つか、子供に少し食べさせたところ大絶賛…(苦笑)
やはり人気の秘訣は子供の舌に合わせる事なのか?

ご馳走様でした。

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