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コメント
おはようございます
一風堂ですか^ ^
一風堂系はレポを一度も上げてないです(^_^;)
RDB始める前は何度か行ったんだけどな…
ニンニクとかもこだわってそうだし、行ってみようかな^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月14日 05:42おはようございます。
チェーン店の『それ』ですが、たまに食べたくなるんですよね！
魂どん | 2017年2月14日 08:57
フードコートなので他には海鮮丼系、牛丼系、うどんそば系などの店舗がありワクワクします。
さて、前回同様こちらを注文。
卓上にはありませんが、ニンニクを頼むと無料で(奥の冷蔵庫から)出してくれます。
よくある味の付いた業務用おろしニンニクではなく、おろしに近いくらい細かく刻まれたちゃんとした生ニンニクです。この点、ニンニクこだわり派にとっては「さすが、わかってるねー！」って感じです。
辛みが足りなそうなので一味を沢山振りかけて席につき、いただきます。
スープは少し甘みを感じる背油豚骨でチェーン店スタイルですが、たまに食べたくなる味です
具材はチャーシュー、味たま、キクラゲ、海苔、もやし、メンマ、追加した青ネギです。
麺は細い九州パツパツ系です。
後半、飽きてくるのでニンニクを投入します。新鮮なので口の中が痛くなります。
同系統の一蘭と比べると甲乙付けがたい感じですが、スープは一蘭かな～。