日曜18:30訪問で店内満席。数分待って着席後、1分で出てきました笑 粉落としは茹で時間3秒との事で、やはり早さが尋常じゃない笑

スープから頂くと、クリーミーでしっかりうまいじゃないですか！
豚骨の嫌な臭さは消されてるが、濃厚な旨味はたっぷり。本場九州と比べても負けてないですよ。

麺は粉落としでも意外と食べ頃w もっとドギツイのでも全然良かったんですけどね。
ちなみに九州の豚骨よろしく、極細のストレート麺です。もう鉄板のうまさだねこれは。

チャーシューもトロトロですごい美味しかった！！
薄いけどデフォで二枚入っており、臭みもなくジューシーでうまかった。

豚骨の鉄板卓上アイテム、紅しょうがも完璧な手堅い仕事をきっちりとこなしてくれました。職人川相のバントのような鉄板ぶりです笑

替玉をするとさすがに満腹になってしまいました。心も体も大満足でごちそうさま。

いやー、正直期待しないで入ったけど全然うまい。本格的なしっかりした豚骨スープじゃないですか。

デフォ650円はちと高いかもしれないが、安パイとして最適、いやそれ以上のクオリティの一杯でした！！