Item: 麺家ダイナSOUL 六甲道店
Rating: 90
Author: タイガー道場(暴走モード突入)

90点

最近出来た店
メニューは地鶏特濃ラーメン（７８０円）と地鶏中濃ラーメン（７３０円）です。
自分はもちろん特濃ラーメンを選びました。
鶏ポタージュ系の濃厚スープで麺に絡みまくってます。
まるでつけ麺の濃厚スープって感じかな。
使用している地鶏は丹波産と鹿児島産で
スープは圧力釜で１０時間程煮込まれているらしく
濃厚感が最高でした。

店の人にお願いがあるのですが
六甲道店ということだったのでこれからも店を広げるみたいですけど、
出来れば地鶏特濃ラーメンは六甲道店限定にしてほしいです。
この地鶏特濃ラーメンを他の支店で出すと大量生産となってしまうので
地鶏特濃ラーメンのレベルが落ちてしまうと思われます。
逆に地鶏中濃ラーメンは他の支店でもメインに出すべきで、
地鶏中濃ラーメンとその店のオリジナルラーメンで勝負するべきだと思います。