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7/1 18:00の開店直後に到着。 待ちはなくすぐに着席。 スープ表面は結構な油層はありますが、クドくはありません。前回よりも鶏の旨味がやや前面に出ているような感じでした。 麺はやや柔らかめの茹で加減ですが、このスープとよく合います。するするっと食べられてしまいます。前回同様、具はスープには入れずにそのままいただきました。最後までスープをクリアに保ったままにした方がいい感じです。 あっという間に完食完飲。前回よりもさらに上品にまとまった一杯でした。ごちそうさまでした。
こんにちは。 別皿にすると楽しみ方が増えますね。 ほんと美味しいお店です。
glucoseさん このスープは純粋に楽しみたいので、別皿で嬉しいですね。 本当にどのような系統のラーメンでも上手に作られるお店ですよね(^^)
ssp
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
待ちはなくすぐに着席。
スープ表面は結構な油層はありますが、クドくはありません。
前回よりも鶏の旨味がやや前面に出ているような感じでした。
麺はやや柔らかめの茹で加減ですが、このスープとよく合います。
するするっと食べられてしまいます。
前回同様、具はスープには入れずにそのままいただきました。
最後までスープをクリアに保ったままにした方がいい感じです。
あっという間に完食完飲。
前回よりもさらに上品にまとまった一杯でした。
ごちそうさまでした。