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83点
小ねぎらーめん(正油)+大盛[ラーメン/醤油]
麺や 八雲（神奈川県平塚市）You

「小ねぎらーめん(正油)+大盛」@麺や 八雲の写真2013年7月17日(水)18時45分頃訪問。
先客12名後客5名。平日でもなかなかの盛況で4名が店外待ち。こちらのお店では初の店外待ちとなりました。程なくして後ろに5名が接続。魚介出汁のいい香りが漂います。15分後席に案内されました。
ご主人ともう1名の男性で切り盛りされています。
小ねぎらーめんの大盛を注文、前回は塩味だったので今回は正油味にしました。6分後着丼。
鶏ガラと魚介類の出汁が旨いスープ。煮干しと節、魚粉が使われています。
中細でやや縮れがある麺はなめらかでするすると口の中に入ります。
具材はチャーシュー、海苔、穂先メンマ、そして葉ねぎは細かく刻まれたものと5センチ程度の長さに切り揃えられたものの2種類。長く切られたねぎは当初シャキシャキした食感ですが、スープの熱でくたびれてきたものも旨いです。自分のようなねぎ好きには嬉しいです。
ごちそうさまでした。

小ねぎらーめん(正油)700円大盛100円

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

デルさん、こんばんは。

良い店を廻られてますね～(^^♪

ここの小ネギ、生のシャキシャキも、熱を通したクッタリ甘めも大好きですｗ
他に見ない具材なんで、もはや頼まずにはいられません(^。^)

チャーシューも旨いし、穂先メンマはタップリ。値段も安めと、言うことなしな名店かと（＾ω＾）

omuサン | 2013年7月21日 23:08

omuサンさん
こんばんは、コメントありがとうございます。
そうなんです、他店で見かけるトッピングを含むねぎは小口切りのものが多いので、
こちらでは必ず小ねぎらーめんにしちゃいます(笑)

You | 2013年7月22日 21:49