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「塩とんこつ」@ラーメン 岩佐の写真2013年7月20日(土)12時40分初訪問。先客3名後客2名。
中央林間駅からすぐの立地。入り口脇の券売機で食券購入、この日の目的の塩とんこつを選びます。
男性3名で切り盛りされている店員さんに食券を手渡し、コの字形のカウンター席に腰掛けて待つこと5分、着丼です。
豚骨主体に魚介出汁が比較的多めと思われるスープ。意外とサラサラ。好きなタイプのスープです。
麺は細麺ストレートで麺量はやや少なめ。普通でお願いしましたが、硬めの茹で加減で程よい歯応えがあります。
具材はチャーシュー、海苔、メンマ、刻みねぎ。チャーシューはとろける感じで旨いです。もう少し食べたくなるような感じ。ねぎも荒めに刻まれているのがいいですね。
ごちそうさまでした。他のメニューも試したくなりました。

塩とんこつ600円

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

デルさん、こんばんは。

ウェルカム大和ですw

ここでは太麺野菜しか食べたことが無いのですが、細麺も良さそうなんですよね~(^^)

>チャーシューはとろける感じで旨いです。
おがわ出身の店主が作るチャーシューはトロトロに柔らかくて、どうしても肉増してしまいますw

*岩佐はもうすぐ南林間に移転するらしいのですが、店内に何か告知がありましたか?

omuサン | 2013年7月22日 22:15

omuサンさん
おはようございます、コメントありがとうございます。

> ここでは太麺野菜しか食べたことが無いのですが、細麺も良さそうなんですよね~(^^)

皆さんのレビュー見てると太麺野菜が食べたくなってきました(笑)

移転情報・・・告知あったかどうか気がつきませんでした。
すみません(汗)

You | 2013年7月27日 06:19