【冷やし旅；その31】
今日は雨だった～！なのでアキラさんでビールです。
そのアテにはゲリラ限定を頂きましょう。
（既に「よっしーＲ」さんがレビュしていましたね。情報感謝<(_ _)>）
ソレは「アキラ式すったて」780円（飯割無料）というもの。
実は先日より店主さんから
「次の限定なんですが、すったて（冷や汁）ってどういうものなんですか？」
などとヒヤリングをされていて
「あーだこーだ」と、我が家流の冷や汁の話をしていたのですが、商品化されたんですね。

ビールアイドリングの後に
ご対麺～♪
大き目の器のつけ汁には胡瓜の輪切りがたくさん入ってます。
そうそう！このくらい胡瓜が入らなきゃ「すったて」とは云えませんからねー。
そして
ミョウガと大葉も存在感があります！
豚やメンマが入っているのはラーメン屋さんの「すったて」と云うところでしょうネ
そしてなんと！
納豆が入ってます！！（でも、提供時は別盛にしてもらいました。）
ひゃー！！
すったてには絶対に入らないものなんですが、
意外や
これが合いますよ！
へー、今度家でもやってみようかな。


麺はツルコシの太麺。
すったてには強すぎる感もありますけど、悪くは無いですね。

麺を食べ終えて汁が残っていますが
これがビールのアテにもよく合って杯が進みます。

全部アテにしたので飯割はせずに終了！


冷や汁（すったて）って夏になるとうどん屋さんなどでもよく目にし、勢いで注文しますけど
これが全くの偽物！って云うのが実に多かったです。
そんな贋冷や汁すったてを食べるにつけ、
ソノ文化圏の人は
「結局、俺の(作ったの)が一番うめえんだよ」って思っていたのでしょうが
コレはなかなかのモノでした。
実に我が家の冷や汁に似ています。
胡瓜がたっぷりなところも、ちょっと味付けの濃いところも。

店主さんも
「コレをまかないで食べると調子いいんですよー」と驚いてましたね。
なるほど
夏場の食欲が落ちる時でも胡瓜のさっぱり感と、冷たい味噌と胡麻の風味でたくさん食べれますからね。
先人の生んだ知恵です。


ごちそうさまでした
また（飲みに）来ます！





途中合流した「よっしーＲ」さんに「02」さんも楽しい時間をありがとうございました！
<(_ _)>
また会いましょう！