しかし毎日暑いですね(笑)

先日、群馬の小ブラジルに行きまして…
帰ってきましたら、あちこち怪我だらけです 行きつけの接骨院へ車で向かうと大渋滞
午前の部に間に合わず（笑）３時間時間を潰さなきゃと昼飯兼ねてこちらへ…

暑すぎて…先客は２名でも、後客は続々と満席になるほどの盛況ぶりです よっ！人気者（笑）
ちょっと店主さんお疲れ気味でしょうか？
当初は『汁なし納豆』をいただくつもりでしたが…ひょんな事から表題になりました
実は、昨年の夏からこちらにお邪魔するたびに『冷や汁』でラーメンかつけ麺をってお願いしてました
すると…『今日やってもいいよ！』ってありがたいお言葉から…
麺は角太ワシワシ麺でお願いして、調理スタート
自分の腕くらいありそうなズッキーニ？いや…太いキュウリがお出ましになり
店主さんが手際良く刻み、塩揉み…味噌は冷水を入れミキサーで撹拌 白胡麻やキュウリを入れて

ハイ！お出ましです えーっとこの時点では納豆は入ってません
薄かったら調整をしてとつけダレの渕には味噌が では…いただきます（笑）
つけダレです
冷た〜く冷えた味噌に白胡麻と塩揉みしたキュウリがいい塩梅で夏らしい『涼』のあるつけ麺です
でも、何かが足りません…何だろうと考えていると
店主さんから小さじ１杯分の煮干粉をさらにここで納豆を投入します
そしたら…味に深みが出てさらに冷えた味噌が引き立ってきます
自分が想像していたものにピッタリになり、これは美味いですよ（笑）
麺です
カネジン製の角太ワシワシ麺をチョイス 麺量は３００gです
こちらも氷いっぱいの冷水で冷た〜くしていただき美味いですし、つけダレにもマッチします！
具材です
キュウリ、白胡麻、豚（塊です）、別注で豚リブステーキテキサス、別注で納豆です

麺を全て食してから、お腹と相談してライスを注文します
普通でしたらつけダレの中にどぼん…ですが、この日はご飯の上にかけて…
これはめちゃめちゃ美味かったですね（笑）
店主さんも何か掴んだようですね…
何か風の便りでは、『すったて納豆つけ麺』とかにめいめいされ２４日まで提供中とか
えっ！納豆も半ライスも無料なの（苦笑）やられました…
まぁCMでも『カップ◯ードル』に氷を入れて何てやってますし
冷やし中華だけでなく、こういうのもありかな…
ミョウガや豚バラを冷やしたのを入れてもいいかもですね！

冷や汁って、宮崎だけでなく、埼玉県の大宮や川島町の郷土料理って知ってました？
ちなみに…自分は冷や汁を初めて食しました（笑）ごちそうさまでした！
あれ？自分の時よりリーズナブルになりレビューされてますね
ひどいな…(涙)