azteca
おんぶばった
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はち ～減量中～
Hiroshi
ぼったんぼ
コメント
aztecaさん、こんばんは。
なるほど、大久保のハードルの高い店といえば、こちらですね。店主さんもだいぶご高齢になられてますし、臨休も増えているようですので、今日食べることができてよかったですね。
なまえ | 2013年7月27日 20:58なまえ様、おはようございます。
どうやら先週の土曜日は臨休だったようで、本当に食べられて良かったです。
ハードルが高いので次回があるかわかりませんが、末永くやってもらいたいお店ですね。
azteca | 2013年7月28日 06:58こんばんは。
此方は僕も狙っているお店なんですが、昼営業のみだし日祝は休みなので、
かなりハードルが高いっす。。。
しかも、最近、臨休が多いようなので、怖くて突撃できません･･･。（＾＾；
でも、一度は食べてみたいんですよねぇ。
おさっても | 2013年7月28日 17:33
【メニュー】中華麺（890円）
【 麺 】 縮れた細麺
【 スープ 】煮干し、魚介系が前面にでた醤油
【トッピング】チャーシュー、メンマ、なると、のり
カウンターのみ7席満席ながらも静かな空間の居心地がとてもいいですね。提供されるやボリュームのある1杯に目が移ります。
啜ってみると煮干しを感じる魚介系の味わいがいい感じですね。麺は表面は柔らかめですが、芯は残っており別店で嫌な印象をもった麺とは違い良い印象です。
チャーシューは表面にしっかりとした味付けのもので、旨さがあり好印象です。
これならばチャーシュー増しがあると嬉しいですね。
臨休が体調面の事情ならば、無理をせずにゆっくりと営業してもらいたいお店ですね。