Item: 麺屋 魚々や
Rating: 84
Author: part2gourmet

84点

久々に魚介系ラーメンを食べました。。
オーダーは「にぼとんラーメン全部のせ(900円)」
麺の量が選べるので今回は普通盛りの300gに決定です。。
約8分で着丼しました
麺はモチモチ感がたっぷりの自家製の中太麺でなかなか美味しく食べられます
問題なのは麺量300gの普通盛りをオーダーしましたが・・・・
どう見ても200g前後にしか感じません
茹で上がりが300gってことなんですかね。。

スープはニボシの香りがプンプンする濃厚でクリーミーなド乳化魚介系です
個人的には魚介系のスープって苦手なんですが
ここのは変な臭みもなく美味しく食べられました。。

チャーシューはトロケル寸前の旨さが出て最高の味付けだったかな～☆
チャーシューの旨さに負けて、他の具財はあまり印象無い感じになってます・・・

魚介系もたまにはいいですね。
次回は麺量を増やしてチャレンジですかね☆
ごちそうさまでした。。
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