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地元に美味しいラーメン屋ができたと噂を聞いて、早速駆け付けました。
結論からいくと物凄くレベルが高く、1週間のうちに3回来店したほどです。
鳥塩ラーメンは濃厚な鳥のスープに絡みのいい麺、知人は鳥の味がちょっと濃すぎるかもと言ってましたが、臭くはなく食べやすい濃厚さと絡み具合です。
混ぜそばはジャンキーさがたまりません。
鶏そぼろがはいってるのも他店と差別化されていてとても良かったです。
つけめんは最後スープ割りができたらよかったかな。冷や麺だったのでスープが冷たくなるのが早く、温めるシステムもほしいと感じました。

なんにせよ全体的に大満足なお店です。
店構えや店名、まぜそばを売りにしている点から二郎インスパイアかなとも思いましたが、違うようですね。
近所にこのレベルのラーメン屋さんができたのは非常に嬉しいです。
通います。

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