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ラーメンを食べてみたかったので再訪問です。スープは透明感があり表面には油膜が張っていて、凄く香りが良い。 鶏の旨みとコクのある醤油ダレが合わさりとてもあっさり。 こんな美味しいラーメンは久々。麺はちぢれの細麺で 固めの茹で加減で歯ごたえもあり、スープとの絡みが凄く良い。具はチャーシュー、シナチク、カイワレ、刻み葱、海苔、焦がしネギ、揚げニンニク。 香りの良さは焦がしネギ、揚げニンニクが良いアクセントになってる。 チャーシューはつけ麺、同様レアチャーシューで柔らかく最高。紅茶の味玉は黄身がゼリーで最高のお味でした。
GTO
バスの運転手
えいち
たく☆
ＦＩＶＥ
スープは透明感があり表面には油膜が張っていて、凄く香りが良い。
鶏の旨みとコクのある醤油ダレが合わさりとてもあっさり。
こんな美味しいラーメンは久々。
麺はちぢれの細麺で 固めの茹で加減で歯ごたえもあり、スープとの絡みが凄く良い。
具はチャーシュー、シナチク、カイワレ、刻み葱、海苔、焦がしネギ、揚げニンニク。
香りの良さは焦がしネギ、揚げニンニクが良いアクセントになってる。
チャーシューはつけ麺、同様レアチャーシューで柔らかく最高。紅茶の味玉は黄身がゼリーで最高のお味でした。