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80点
ねぎ盛りラーメン[ラーメン/醤油]
尾道ラーメン みおか（岡山県岡山市北区）ふなっしーの恋人

「ねぎ盛りラーメン」@尾道ラーメン みおかの写真初めての尾道ラーメンです

ねぎ盛りラーメンの大盛を注文

スープは竹岡式のように醤油味を強調したタイプで

背脂が程良く浮いています

ダシは何かわかりませんが

関東にはない上品なタイプです

麺はストレートの平打ち麺

チャーシューは広島ラーメンと同じです

そういえば尾道は広島県ですね

ネギは万能ネギでしょうか

店主はラーメン屋には珍しい清楚な美人で感じの良い接客でした

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