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60点
よし丸らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
よし丸（埼玉県鶴ヶ島市）ひゃんでうめんが

「よし丸らーめん」@よし丸の写真２００８年２月１６日入店　
　３０分ほど店外で待ち店内へ。券売機で「よし丸ラーメンとチャーシュー丼」を買う。カウンターからご主人のラーメン造りがよく見えます。これだと手は絶対抜けません。ここまでオープンなお店は少ないと思います。スープをすすると魚介系の風味がガツーンときます。写真でみた通りのやや濃すぎる感がしました。でもチャーシューは、柔らかく美味かったです。

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