本日バレンタインという事で妻がバレンタインチョコをラーメンに変更可能ですが？って言うので「ラーメンでお願いします」１０ヶ月ぶりぐらいに椿に訪問！１８時頃訪問したのですが、最近のこの店の盛況ぶりを考えると、もう少し早く来ればよかったかな？と思ったのですが、店外待ち２名！「良かった〜」ほど無く着席。
今までつけ麺しか食べた事が無かったので今回初めて「特製中華そば＋のり」にしました。
出てきたソイツはドンブリの上にのりが１０枚乗っていて、のりがドンブリを覆い尽くしていました（笑）のりをどかして、スープを一口。濃厚な豚骨魚介は解るんですが、なんか一つ足りない？と言うか、なんかシャキッとしない感じ、味も単調に感じてしまった。魚粉のザラつきは異常に感じた。つけ麺を食べていた時はそんな事思わなかったんだけど・・・
店を出る時は店外待ち２０名程！！「う〜ん？」個人的には椿はつけ麺の方が美味しいと思いました。
最期に妻は特製つけ麺を頼んだのですが、麺の方に金だわしの一部の様な１．５センチぐらいの長さのハリガネ１０本ぐらい束になった物が乗ってきました。これは今回減点対象にはしていませんが、これを食べたら大変な事です。もう少し気を配ってもらいたいですね。