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「ラーメン(全部乗せ)」@らーめん 蓮の写真初めて二郎系を食したお店。
以来、月に数度の頻度でお世話になっています。
福島の端っこにあるものの、運動公園や自衛隊駐屯地も近く体育会系が好みそうなお店です。
ラーメンに全乗せ(野菜・ニンニク・背油・カラメ)の写真。
野菜の下に厚切りのチャーシューが2枚隠れています。
背油について、最近は網漉しにしているようです。私は、あえてダマで注文します。
根性無しなので、スープは完飲しませんが、野菜からの水分流出を考えてカラメにしています。
麺は比較的柔らかめなので、お好みで固めを選択しても良いかも。
二郎系をわからずに注文する普通の人やお子様は、小ラーメン(トッピング無し)から始めるべきです。
しょっぱさや野菜の大盛りを敬遠しても、なぜかもう一度食いたくなります。
福島から仙台二郎まで行くならば、とりあえずここを食してみては如何でしょう。
あっ、最近は外の看板のライティングがされていません。夜の来店に注意です。

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