いわずと知れたビッグネーム！博多豚骨は田中商店や一蘭は何度も食べているのですが、なぜか一風堂は今回が初めて。店の前に着くと店外１２人待ち。「はいってるな〜」期待は高まりますが異常に回転が悪い。オカシイと思い店内を覗くと、場所柄か外国人の観光客の団体が飲み屋状態でビールをガン飲みしてました。「これか・・・」
でも「ジャパニーズラーメンは旨いだろ〜？」と思いながら見ていたら、非常に満足そうな顔をしていたのでちょっとうれしくなりました。
出てきたラーメンですが、まずスープを一口、非常にあっさりしていて、背脂も手伝ってか甘みを感じる物で、万人受けするスープといった印象。個人的にいうと物足りない為、すぐ　うまみ玉　を溶かす。コクとパンチは増して旨くなったのだがもう一歩・・・「にんにく入ります」と、妻に覚悟しとけよのサイン。まず１つクラッシャーでブシュッ！「もう１つ入ります」ブシュ！にんにく２つが自分にはベストで、スープまで完飲！最初からこのチューニングをしていれば・・・もう少し点数は上がっていましたね。でも美味しく頂けました。