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塩ラーメンが美味しいと人に薦められて以前行きましたが、最近はしばらく行っていませんでした。ラーメンだけだったような記憶でしたが、つけ麺を見つけたので注文してみました。つけ汁のスープはＷスープですが、動物系を抑えて少しサラリとしたような、醤油系がやや強めのかつ少し甘じょっぱいようなスープでした。肝心の麺ですが、私の好きなタイプの黄色くつやつやしている太麺で、食べていて麺の味と食感がとても良かったです。スープ割を頼むと、濃くなりすぎないよう残っているスープを少し捨ててからダシのスープで割ってくれました。プラス100円でチャーシュー飯が食べられるのでお得です。ほぐしたチャーシューの上にのせたネギをバーナーで炙るので、半分こげたネギの甘さと香ばしさがミックスした面白い味となっています。結構気に入りましたｓ。
柏の小太郎
やっぱりネコが好き
あき
タバサ
塩ラーメンが美味しいと人に薦められて以前行きましたが、最近はしばらく行っていませんでした。ラーメンだけだったような記憶でしたが、つけ麺を見つけたので注文してみました。
つけ汁のスープはＷスープですが、動物系を抑えて少しサラリとしたような、醤油系がやや強めのかつ少し甘じょっぱいようなスープでした。肝心の麺ですが、私の好きなタイプの黄色くつやつやしている太麺で、食べていて麺の味と食感がとても良かったです。
スープ割を頼むと、濃くなりすぎないよう残っているスープを少し捨ててからダシのスープで割ってくれました。
プラス100円でチャーシュー飯が食べられるのでお得です。ほぐしたチャーシューの上にのせたネギをバーナーで炙るので、半分こげたネギの甘さと香ばしさがミックスした面白い味となっています。結構気に入りましたｓ。