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「冷やしとりそば+麦酒」@らーめん天神下 大喜の写真【冷やし旅;その39】
湯島で冷やし旅連食。
この前に向かいで冷やし旅したんですが
この地まで来たらコチラは外せないですよね。
注文は外の券売機にて冷やしとりそば900円とビールはお約束♪

アテつきのビールアイドリングの後に
ご対麺~♪
ガラスの器がまず涼しげですねー。
半透明なスープはややトロリとしていて
氷も浮いてます。
お、この氷、出汁を氷らせたものです!
スープが薄まらず、しかもキンキンに冷えたままになるのでいいですね。

麺は幅広いぴろぴろしたもの
しっかりと締めてあって、つるつるなのど越し。

具はオクラ、キュウリの細切り、白髪ネギ、なめこ、蒸し鶏、スモーク鶏、味たま半分。
特筆はないけど
それぞれちゃんとしています。


完食完飲!


見た目も口も涼しい一杯でした。
ヤハリ大喜さんは間違いないものを造りますね。

ごちそうさまでした。
また来ます。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

やっぱ、冷やし旅でこれを外す手はないですね。
出汁氷で、温度も味わいもきちんとクオリティキープ。
センスも大喜らしさも詰まった一杯。
あとは、大至さんあたり?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年8月11日 12:20

 う~ん、
 見た目でも涼しげですねー。
>お、この氷、出汁を氷らせたものです!

 スープが薄まらないのはいいですね~♪
 「大喜」さんはいつかはとずっと課題店なんですよねーww

バスの運転手 | 2013年8月11日 14:08

ども~
冷やしの旅、ご苦労様です!
>出汁を氷らせたもの・・・
このようなちょとした心遣いは嬉しいですね!

はち ~減量中~ | 2013年8月11日 16:10

こんにちは〜^^
涼しげな器に、旨味を感じるスープ^^ やっぱりこちらのお店、間違いないですね!最近は久しく頂いていないこちらのお店。夏の間にこちらを頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年8月11日 17:41

こんにちは~

これは涼しげな一杯ですね~
出汁を凍らせて出すなんてすばらしいですね!!
行きたいけどハードル高いッス!?

02 | 2013年8月11日 18:12

あっ、ここの「大喜」さんですか。
ここの冷やしは随分前にいただきましたが美味かったです。

冷やし旅は毎年恒例ですねえ。

mona2 | 2013年8月11日 18:55

こんばんは!

出汁を凍らせているなんて、工夫されていますね。
コチラの冷やしも食べてみたいです。

こんばんは(^^ゞ

実に涼しげな一杯、今日のような猛暑には持って来いですね
>お、この氷、出汁を氷らせたものです
一手間掛けられた涼しい一杯いただいてみたいです(^^ゞ

ひろき | 2013年8月11日 19:54

どもです

確かにとても涼しげですが、彩り的に緑ばかりですね。
何か暖色系の具材を載せれば見た目ももっと鮮やかになる気がします。

☠秋☠ | 2013年8月11日 22:17

ども~

毎日危ない気温ですね~w
とにかく胃腸から冷やしましょ!
遠くからまるサンのカラダと股間、サーモグラフィで計りますww

ももたろう | 2013年8月11日 22:54

おはようございます。

見た目でもレビュでも涼が伝わってきますね^^
コチラは行ってみたいんでチャンス来たら行ってみまーす!

よっしーR | 2013年8月12日 05:52

涼しげな一杯ですねぇ~
ここは一度しかいったことないので
再訪しないとです!

YMK | 2013年8月12日 08:24

どうも~

器からして涼しげですねぇ。
やっぱり見た目も重要ですね。

corey(活動終了) | 2013年8月12日 12:41

こんばんは。
大喜さん、久しく行けてないです。。。
これは美味しそうだな~!
思い切って行って見たくなりました。

BAT-MEN | 2013年8月12日 20:39

こんばんは。

出汁氷はナイスですね。
アミノ酸は既に入っているので塩分を調整すればスポーツアイス!。
此方は混んでいて、街中で列びたくないからいつもスルーばっかり。
ところで今年の冷やし旅では「大至」さんには行かないんですか~。