津田沼南口再開発に伴い開店したショッピングモールフォルテ。
その中に入っている唯一のラーメン屋さん。

実際は7月中旬の平日15時頃に入りました。
先客0。
店外に食券機があります。
とりあえず店名のばんかららーめん700円を注文。

まず思ったのは、テーブルがせまい。それに対して卓上調味料やら水やらゴテゴテ置いてある。卓上調味料は卓上20センチくらいの高さに固定してあるのでその台の下にぎょうざなど置けるかもしれないが、狭い。

第二に「ばんから〜」「おいしいばんから〜」とかの掛け声。

お世辞にも客は入っていないし、通る人も少ない。店外に聞こえる声での呼びかけが必要かもしれない。それを考慮しても、不必要なほどの掛け声。静かに食べさせてくれ。いきなり「ばんから〜」と叫び出すので、少なくとも安らげはしない。

最後に味。
麺もスープもメンマも明らかに業務用とわかる。これまでに2,000食は食べたが、麺を残すかもレベルは初めてだった。

その後、お願いランキングゴールドで、角煮らーめんを取り上げてもらったそうなポスターを見た。甲高い掛け声だらけが飛び交う中で、ラーメンは食べられない。もちろん「らーめん出ます」とかそういう必要な掛け声ならいいのだ。おいしいばんから！と言われても実際が伴わない。