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85点
村上牛ラーメン[ラーメン/醤油]
お食事処 四季にいがた（新潟県新潟市中央区）ふなっしーの恋人

「村上牛ラーメン」@お食事処 四季にいがたの写真エキナカなので期待していなかったのですが

これはかなりおいしい

牛肉がうまいのは当然として

特筆すべきはスープです

牛のダシが効いているようです

牛肉をたっぷり入れただけでこの味になったのか、牛骨のダシか？

こだわりの店とは思えないので、前者かもしれません

偶然の産物かもしれませんが、おいしければ満足です

ご馳走様でした

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