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たまたまですが、RDB登録済の店舗には食指が動かず。。。姫路駅近辺で地元っぽいお店を探したら、ここかなあ？って事で。。。事前登録。登録したからには食っておかねばと、世界遺産から炎天下のアプローチです。一押しの旨塩らーめんに、煮干しを加えたという和塩にしてみました。蜆やら蛤･帆立・牡蠣等に煮干し出汁を加えたスープとの事でしたが、殆ど何かが主張してくることは無く、普通の魚介系塩スープでした。特記した煮干しは？？？僕の煮干しどこいったん？なバランス。塩ダレも抑え目なので、何となくぼんやりとした印象です。麺は細ちぢれでスープを良く拾いますが、気持ちボイルオーバー気味。大盛でもおそらく1.5玉くらいで、ボリュームもありません。具は薄めのチャー2枚 水菜 ネギ。。。シンプルですが、寂しい構成でした。この価格で具の構成やボリュームも無いとなると。。。50点〜59点 トータルで考えて気持ちが不満に傾く。登録しておきながらすみませんの1杯でした。
どうも～ 姫路ですか～点数は低いw 僕は昔、明石ラーメン波止場というラーテーマパークに行ったんですが まったくダメでしたw 他の地域では、月の雫。 どうも兵庫は、あまりいいってのが無いですねw
坂崎 磐音さん、kaitです。 ちょっと残念な一杯だったみたいですね。 チャーシューは美味しそうに見えます。
おはようございます。 姫路、行かれましたね～♪ まずければまずい（言い過ぎ？）ほど楽しめちゃうﾜﾀｸｼとしては 充分に食指が動きそうですｗ
うこんさま
50点
アンクルメガ
53点
78点
89点
80点
85点
姫路駅近辺で地元っぽいお店を探したら、ここかなあ？って事で。。。事前登録。
登録したからには食っておかねばと、世界遺産から炎天下のアプローチです。
一押しの旨塩らーめんに、煮干しを加えたという和塩にしてみました。
蜆やら蛤･帆立・牡蠣等に煮干し出汁を加えたスープとの事でしたが、殆ど何かが主張してくることは無く、普通の魚介系塩スープでした。
特記した煮干しは？？？僕の煮干しどこいったん？なバランス。
塩ダレも抑え目なので、何となくぼんやりとした印象です。
麺は細ちぢれでスープを良く拾いますが、気持ちボイルオーバー気味。
大盛でもおそらく1.5玉くらいで、ボリュームもありません。
具は薄めのチャー2枚 水菜 ネギ。。。
シンプルですが、寂しい構成でした。
この価格で具の構成やボリュームも無いとなると。。。
50点〜59点 トータルで考えて気持ちが不満に傾く。登録しておきながらすみませんの1杯でした。