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「ラーメン 野菜増し・辛め」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真久々の二郎。
今日も10時40分頃着いたらすでに5人ほど並んでた。11時まで時間もあるし妥協しようかと思ったけど、頑張った。
開店時には20人以上が並んでいた。

スープは、ちょっとしょっぱめだったけど、野菜増しにしてるので丁度良い感じ。
背脂もとりあえずは、普通で頼んだけど、醤油の味が強いので脂も大目でもバランスがいいかも。

麺は中太で、コシが強く、そして量も多かった。

個人的には、麺少な目、野菜増しが丁度いいかな。

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