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和歌山系と思っていたのが、徳島系だったのですね・・・、と下の方々の解説で分かりました。

店の中のディスプレイで把握はしていましたが。

批判している訳ではないのですが、私は和歌山系があまり好きではないので・・・。

スープと醤油があっていない気がするのです。一口目は『おっ』と思う味なのですが、すぐに『おやっ』としてしまうのが和歌山系でして。

でも、ラーメンは嗜好品ともうしております友人がいますので感じ方かなぁ〜と。

でも、近くに行ったらまた行くであろう店ではあります。

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