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「ラーメン」@ラーメンショップ 緑ヶ丘店の写真2013年09月04日 朝
早朝から営業している貴重なお店です。午前8:00頃行ったら、先客が5人程いて驚きました。
【スープ】
ライトな家系という感じです。ラーメンショップってのはどこもこういう味なのかな?(寿々喜家は違うか)
背脂が大量に含まれていて、私の好みではありませんでした。
【麺】
すこしちぢれた細麺でした。柔らかい歯ごたえです。固めにすればよかったです。
【具材】
チャーシューが1枚、海苔が1枚、もやしが乗っていました。チャーシューは固めで筋張っています。

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