2008年1月27日(日)訪問。
山形で温湯温泉の「たちばなや」に寄り温泉でくつろいで来ました。
その後、新潟制覇で行ったことのない聖籠町のラーメン屋を捜してみましたが、閉まっていました。結局だるまやグループで行ったことのないこちらへ。
20:48入店。先客10名ほど。
店は国道113号線の河渡コメリのショッピングセンターの駐車場の一角にあります。グループの特徴なのか木を多用した造りです。
基本の「らーめん(600円)」を注文。他のメニューは４杯目なので止めました。

20:53ラーメンが来ました。
普通のラーメンと言った感じです。
では、スープを。
表面はラード膜が張ってあり、熱々。
スープは動物系を合わせた煮干しスープ。煮干しがいいバランスで出ています。
まあ、普通に美味しいスープです。

麺は中細の軽く縮れた麺。
プリプリした食感があり、まあまあ美味しい麺。
スープとの絡みも悪くないですね。

具にはチャーシュー，メンマ，なると，ネギ，味玉ハーフ。
チャーシューはバラ肉のもの２枚。味付も良く、美味しい。
メンマは薄くスライスされたもの。ちょっと繊維質が残っていて残念。
ネギは２種類。白ネギと万能ネギ。

21:00完飲完食。
まあ、普通に美味しいラーメンでした。
魚介系というのもいいんですが、もう少し何か個性が欲しいですね。
そうすればこのグループはもう一段上にいけると思うのですが。