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「武蔵正油ラーメン、味付け煮タマゴ」@らーめん 武蔵の写真2013年4月24日訪問。
18時頃の訪問で、客はなし。
ここでは、武蔵正油ラーメンとトッピングで味付け煮タマゴを注文。
価格は630+105円。
スープはややこってりしているものの、味は薄めの醤油のスープで、麺は中太縮れ麺。
具はのり、味玉1個半、葱、ワカメ、メンマ、チャーシューといった構成。
具であるチャーシューはでかく、肉質もあり、食べ応えがあった。
全体的には、昔ながらのラーメンという感じ。
この手のラーメンは、途中から酢を入れて食した方が、味に変化が出るため、終盤は酢を投入。
個人的には、何とも物足りなさが残る1杯だった。

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