焼きおにぎらず
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バフ
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コメント
おはようございます。
こちらはもともと二郎だったのが落書きされて生郎になったとか。旨み不足なのは少し残念な気もしますが、二郎大好きな私としては一度は行っておきたいお店ですね。
poti | 2013年9月15日 08:06まだ行けてないお店ですが、
イイですねぇ～
古き良き何かがある感じでｗ
追撃必死、でも何時になるやら...（汗）
あかいら！ | 2013年9月15日 11:14おはようございます！
おぉ、写真撮影解禁ですねｗ
ﾜﾀｸｼが元二郎制覇の一環で突撃した際にも
ボロボロでしたが、更にボロボロ度合いが
ましたんでしょうねｗ
（いつか）無くなる前にもっと行っておきたいです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年9月16日 08:29こんばんは、
ハスミで時々、お世話になっています…
欠かさず、さんこまの限定を戴いているレポを読んでおります。
登戸の限定は私もいただきました。
さて、生郎。
>独特のルールに従い、とりあえず小とだけ唱え
って大盛りはないってことですかね？
田園調布の麺でる、淡路町のバリ男で大盛りってどうやって頼むのって思いをしたことがあります。
生郎、だいぶくたびれた感じですね、先客１名ってのも。
駅から遠いんですよね、確か…
二郎系のジャンキーなパンチの効いたのは味わえそうもないんですね。
それでも、
こういうお店にふらっと行けてしまうことを、ステキに感じてしまいます。
この理先輩 | 2013年9月16日 22:16＞potiさん
どうもこんにちは。
そうなんですよ～。落書きも直さず、看板がボロボロになっても直さず。謎でございます・・・。
二郎好きな方が生郎を召し上がると、ちょっと、ふむむ・・・な感じになってしまうかもしれません。最近の二郎系はあっちこっちとても美味しいですからね。
でも生郎は、こう、なんというか、ふいんきや歴史を味わいに来た・・・というスタンスで来られれば、ガッカリ感も軽減されるかと思います(失礼)
焼きおにぎらず | 2013年9月16日 23:53＞あかいら！さん
どうもこんにちは。
あら、あかいら！さんまだ未訪でございましたのですね。
生郎、味はともかく、お店を支配するオーラは得も言われぬものがございますよ！ぜひ一度吉祥寺へ！
お客さんもかなり減っておりますし、店主さんもたぶん御高齢ですし、
いつまで続くかもう不透明ですのでなるべくお早めに・・・(失礼)
焼きおにぎらず | 2013年9月16日 23:56＞ﾌﾟﾘﾃｨさん
どうもこんにちは。
入口側の壁には写真撮影禁止の張り紙があって少しビクビクしておりましたが・・・、とりあえずお願いすれば写真は普通にOKでした！
前にネットで「写真を撮ろうとしたら『写真撮って出ていくか黙って喰うかどっちかにしろ！』などと怒鳴られた」という書き込みがあったのもビクビク感が増大した一因でございます。
今回の台風で、もう看板の黄色い部分も無くなったかもしれませんね(笑)
＞（いつか）無くなる前にもっと行っておきたいです。
出来る限りお早めに！(失礼)
焼きおにぎらず | 2013年9月17日 00:02＞この理先輩さん
どうもこんにちは。
ふふふ・・・私はこの理先輩さんのレポを全部読んでますよ・・・ふふふ・・・。
二郎系や蓮爾の大をペロリ＆汁をも完飲してしまうのがすごいです！
＞>独特のルールに従い、とりあえず小とだけ唱え
＞って大盛りはないってことですかね？
あ、ちょっと書き方が悪かったですね。ごめんなさい。大盛りございますよ！豚増しもございます。
まず席に座って店主さんに何か聞かれたら小か大か大きさだけ応えるのです。
独特のルールというのは、豚増しにしたくてもここでは言わず、茹であがってトッピングコールの時に言うということです。
トッピングを聞かれたときに「ショウブタヤサイニンニクトウガラシ！」などと再度大きさも含めて言うわけでございます。
こんなドヤ顔で書いて違ってたらごめんなさい。
確かに吉祥寺駅から１５分ほど歩きますね・・・。
ファンの方には申し訳ないのですが、お味もうーん、パンチやジャンキーさもうーん、という感じで・・・。
でもやはり古参の元直系二郎ということで、お話のタネに一度は訪問してみる価値はございますよ！ぜひ！
焼きおにぎらず | 2013年9月17日 00:18
のちゃのちゃ歩いて到着です。・・・！？なんでしょう、看板もボロボロで廃墟みたいになっております・・・。全く直そうともしないのが生郎らしいですね。
さて入店。・・・先客１名・・・！かつての隆盛が見る影も無く、なんだか寂しいです。
独特のルールに従い、とりあえず小とだけ唱え、待ちます。
店内を眺める・・・。店内もちょっとした廃墟ですね。グリーンハーブとハンドガンの弾が落ちてそうなふいんきです。
厨房を眺める・・・。厨房全体が暗黒物質ダークマターに余すとこなく覆われています。二度と取れそうにありません。おそらく開店以降一度も（略
そういえばこちらは麺の茹で時間が長いんですよね・・・。前回は20分以上茹でていたような気がします。なので今回は麺の茹で時間を正確に測ることにしました。投入。よーいスタート！
すると一秒の狂いも無く10分ピッタリで麺を引き揚げました！す、すごい！長年の職人の賜物か、はたまた単なる偶然か。何はともあれ茹で時間は半分以下になったようですね。
さてショウブタヤサイニンニクとコールし提供です。写真撮りたいなっ。でも撮影禁止の貼り紙があります・・・。
店主さんにおそるおそる「ラ、ラーメンの写真撮ってもいいですか・・・？」と尋ねると、「ん？ああ、構わないよ？」と意外にもあっさりOKが出ました。かわいく言ったのが攻を奏したのかもしれませんね！(バカ) いただきます。
む、前回と若干違いますね。非乳化豚骨醤油。カエシも程々に主張。この手のラーメンにしては旨味がやたら少ないです。化学の味すら身を潜めております。無化調だったら前衛的です！
麺（茹で時間）がかなり違いますね！そんなに太いってわけでもない太丸麺ですが、今回はしっかりと強靭な歯ごたえがあります。
まぁコシってわけでは全然なく、単に固いってだけでおじゃりますが、デロフニャ麺よりとても好きです。
断面を見てみると、アルデンテなんてもんじゃないくらい芯が残っております。１０分も茹でてこんなに茹で上がってない生麺って一体どんな配合なんでしょうね。
豚さんは小振りにカットされた豚バラ煮込みが五枚ほど。固いし味は抜けてるしゴリゴリ食感だしでかなり残念。
ヤサイはモヤシ。茹ですぎグシャグシャ。
ニンニクは珍しいおろしニンニク。全体にふわわっとニンニクの風味が行き渡り、これはこれで良いではありませんか。他のお店もおろしニンニクを選択制であったら嬉しいです！
量は全体的に軽めなのでサックリ完食。会計して退店も、後客ゼロ。悲しい。
前回に比べて美味しく感じました！待ち時間も無かったので点数グイグイ上昇です。
成蹊大生さん！安倍首相！ちゃんと食べに行ってくださいね。