橋の手前で死角になっていてわかりにくいこともあり、わりと近所にあって普段から通行しているはずなのに、ここを知ったのはつい最近のことです。
あまり混んでないのかなぁと予想していましたが、入店して3割ほどだった客数はすぐに満席になり、退店時には外で数人の待ちができていたほどでした。
さて、ラーメンのほうですがメニューが豊富で何がウリかはわからなかったので味噌を注文。
他の方もおっしゃっているとおり、背脂を多めで注文したほうがいいかもしれません。私は普通でお願いしましたが、多めにしたほうがスープに力強さがでて味噌の濃厚さを堪能できそうです。
そして店が忙しくなったせいなのか、ややスープの味が薄かったのが致命的でした汗
スープ自体の味はなかなかでしたので、脂多めで味が薄くなければなぁというのが本音です。
チャーシューはもう少し厚めで味が染みていたらなぁと。麺は中盛にしてちょうどいい感じでした。グラムにすると300～350くらいでしょうか？
他にも気になるメニューがあったので、機会があればまた伺いたいです。この地域では遅くまで営業しているお店が少ないので、週末にガツンとラーメンが食べたくなる夜などに重宝しそうですね－y( ´Д｀)｡oO○