１２：１２到着　先客６　初訪
　店外の券売機はビニールシートがかぶせられていてフェザータッチになっていますので注意が必要かもしれません。四枚の引き戸はドコから入ってもＯＫ。食券を渡すと｢無料トッピングはどうされますか？｣と確認してくれましたので｢全マシ｣と応えると｢ニンニクは？｣。どうやらニンニクは『全』に含まれないようですネ。お冷は一杯目はスタッフ、おかわりは卓上ポットです。

　ヤツは高台に置かれます。お〜　かなり大き目のドンブリですネ〜。ヤサイの山がイマイチなので写真は上からのアングルにしてみましたｗ
　スープは二郎チックではありますがカラメ効果がモロに反映されてるので濃い味に仕上がっていました。濃い味が好みの私でギリです。アブラもチャッチャしたのか細かい粒状になってしまっていて少し残念。
　麺はこの系統としてはやや細め。やや柔らかい仕上がりながら風味はいいですネ〜。ドンブリが大きく、スープ量が多いため目立ちませんが麺量も意外に多めだと思います。
　ヤサイは私の時はタマタマ茹でたてでしたが、多少茹で置きをしているようでした。ただ湯から上げたザルを寸胴の蒸気にあてているようなので温度はキープできそうですが火の通り具合が心配です。幸いな事に私のはシャッキリ。でも量が少ないなぁ。後から来たお客さんのダブルコールでも大した事はありません。豚は三枚。一枚目は臭みが残ってしまっている部位に当たってしまいました。個人的には薄い豚三枚よりもゴツイ豚一個の方が合ってるような気がします。
　ニンニクを混ぜ始めると旨味アップ。刻みにもなってなくてスライス状のニンニクも確認できましたｗ　卓上の唐辛子も辛味が効いてナイス効果。
　正直あまり期待していなかったのですがまぁまぁ旨かったです。ただヤサイの盛りは｢増したのか？｣と聞きたくなる程度の量でした。

ドンブリは　でかくヤサイは　控え目か